Chef de rang – Caffè dell’Oro

Lungarno Collection con piacere condivide l’opportunità per un talentuoso Chef de Rang di fare parte della squadra del nostro Caffè dell’Oro. La nostra ricerca si rivolge a professionisti che sappiano essere degli impeccabili “padroni di casa” per offrire un servizio d’eccellenza, combinando spontaneità e personalizzazione.

Caffè italiano contemporaneo che vanta una posizione davvero privilegiata, con vista in prima linea su Ponte Vecchio, che si può apprezzare ancora meglio da uno dei suoi tavoli del dehor esterno. All’interno lo stile che si respira è quello degli anni ’50, con i suoi arrendi in stile vintage interpretati in stile contemporaneo. All’esterno è la vista che fa da padrona. Il menu offre una doppia anima per accontentare gli amanti della tradizione, così come i gusti più internazionali. Una selezione di piatti squisitamente italiani, si affiancano infatti a proposte di stile Fusion. Tutto firmato dal nostro talentuoso Chef Antonio Tommaso Minichiello

Requisiti:

·         Esperienza precedente nel ruolo maturata in contesti di lusso

·         Buona conoscenza dei vini

·         La conoscenza degli standard Forbes sarà considerata un plus

·         Conoscenza fluente della lingua inglese e italiana. Una terza lingua sarà considerata un plus

·         Ottime capacità relazionali e organizzative

·         Problem Solving

·         Team working

·         Conoscenza dei sistemi operativi informatici F&B (Micros)

·         Amore per la città di Firenze

Si richiedono inoltre passione, entusiasmo, orientamento al cliente, attitudine al sorriso, voglia di crescere professionalmente ed eleganza non solo esteriore.

Benefit Lungarno Collection:

·         Tariffe Staff dedicate e Family & Friends per i soggiorni presso le strutture della compagnia

·         Sconto per la SPA

·         Piano di welfare AON

·         Piano di incentivazione annuale

·         Staff celebrations

·         Ingresso gratuito al Museo di Salvatore Ferragamo

·         Sconti per le tariffe nel circuito LHW e GHA Discovery