CUOCO/A CAPO PARTITA | TCI ISOLE TREMITI - PUGLIA | ESTATE 2025

Descrizione azienda

Hai esperienza in cucina e una grande passione per il settore alberghiero?

TH Resorts, catena alberghiera italiana in forte espansione con oltre 30 strutture tra hotel, villaggi e resort in località marine, montane e città d’arte, è alla ricerca di un/a Cuoco/a Capo Partita per la struttura TCI ISOLE TREMITI.

Posizione

Cosa farai?

Ti occuperai di:

• Adottare comportamenti igienici corretti, rispettando le normative igienico-sanitarie e le procedure di lavorazione.

• Garantire la qualità delle materie prime utilizzate, curando ogni dettaglio.

• Coordinare il lavoro dei membri della brigata di cucina, mantenendo un ambiente di collaborazione e rispetto.

• Contribuire con lo Chef alla promozione e all'innovazione dei piatti, delle tecniche culinarie e delle attrezzature.

Requisiti

Chi cerchiamo?

Un/a professionista con:

• Ottima conoscenza delle materie prime e delle tecniche di preparazione tradizionali e moderne.

• Capacità di controllare le cotture e i metodi di preparazione.

• Passione per la cucina e per il proprio lavoro, con un forte spirito di squadra.

• Buone capacità organizzative, relazionali e di ascolto.

• Cura della persona e predisposizione al cambiamento.

• Esperienza pregressa in ruoli simili in strutture alberghiere di livello 4/5 stelle o in contesti di villaggistica.

• Conoscenza delle moderne tecniche di cottura (ad esempio, cook and chill) o esperienza in banqueting.

• Diploma di scuola alberghiera.

Altre informazioni

Cosa ti offriamo?

• Contratto a tempo determinato stagionale (CCNL Turismo).

• Rimborso viaggio andata.

• Vitto e alloggio.

• Possibilità di doppia stagionalità.

• Opportunità di rapida crescita professionale.

• Agevolazioni per soggiorni familiari.

• Sconti sui consumi in struttura.

• Divisa da lavoro.

Sei pronto a metterti in gioco in un ambiente dinamico e stimolante, dove la qualità e l'innovazione sono al centro del nostro lavoro? Candidati ora!

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