Food & Beverage Manager Hotel 5 stelle L in Sicilia

Descrizione azienda

Il nostro cliente ci ha chiesto di selezionare per la struttura ricettiva 5 stelle Lusso ubicata in Sicilia un talentuoso F. & B. Manager il quale, riportando direttamente al General Manager, avrà il compito di identificare ed implementare ogni tipo di azione per assicurare che Bar e Ristoranti operino secondo gli standard aziendali ponendosi come obiettivo l'ottimizzazione dell'utilizzo delle risorse e la completa soddisfazione degli ospiti.

Posizione

Il F. & B. Manager sarà responsabile di tutte le attività afferenti alla sua funzione, sia nel "day by day", supervisionando e coordinando le attività di tutti i reparti, sia nel creare ed implementare piani di sviluppo e nuove strategie per il medio e lungo termine. Dovrà assicurare autorevolezza nel ruolo entrando in sintonia con il team di collaboratori per guidarli nel raggiungimento degli obiettivi aziendali.

Requisiti

5 anni di esperienza nel ruolo o in posizione analoga

Esperienza internazionale nel settore F. & B.

Diploma di laurea o titolo simile

Specifica conoscenza delle tecniche di ristorazione per il settore lusso del settore hospitality

Perfetta conoscenza della lingua inglese scritto e parlato

Buone doti di comunicazione e di leadership

Capacità organizzative

Capacità di analisi dei dati economici per la funzione F. & B.

Forte orientamento all'ospite ed alla qualità del servizio

Altre informazioni

L'azienda mette a disposizione un pacchetto retributivo adeguato al ruolo ed alle responsabilità assegnate. Inoltre ci sarà la possibilità di ricevere un sostegno per l'alloggio. L'inserimento è previsto entro l'inizio del 2025 con un contratto a tempo indeterminato.