F&B Manager
Hotel Orso Grigio
Pubblicato il 21/10/2024 | Candidati per primo
Dettaglio dell'offerta
Selva di Cadore, Italia
Full-time spezzato
Tempo determinato
Da 3 a 4 anni
- €
da 1/12/2024
Condiviso
Inglese - b2
Descrizione dell'offerta
Per la stagione invernale 2024/2025 cerchiamo una persona responsabile dell'area ristorazione, che si occupi di:
gestire il personale di sala e bar, coordinandone gli orari e i turni di riposo
coordinare le attività e le esigenze di sala e bar con quelle della cucina
effettuare gli ordini del reparto ai fornitori, confrontandosi con la proprietà nella gestione del food cost
assicurare il rispetto degli standard qualitativi e di immagine richiesti dalla proprietà
Il contratto è inizialmente di natura stagionale e verrà valutata l'eventuale conversione in contratto annuale con il/la candidato/a stesso/a.
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