Capo Partita Pasticceria
Lefay Resorts Srl
Pubblicato il 14/10/2024 | Candidati per primo
Dettaglio dell'offerta
Pinzolo, Italia
Full-time
Tempo determinato
Da 1 a 2 anni
- €
Assunzione urgente
Contratto CCNL Turismo Full Time;Orari di lavoro trasparenti e sostenibili; Settimana lavorativa di 5 giorni;Alloggio con wi-fi gratuito;Fornitura Divise e relativo servizio lavaggio gratuito;Pasti gratuiti presso il Ristorante "Noi" (anche nei giorni di riposo e fuori orario);Formazione Aziendale e Tecnico-Professionale; Processo di valutazione della performance oggettivo e trasparente;Premi economici aggiuntivi per le migliori performance; Possibilità di soggiornare con tariffe scontate nei Resort Lefay e nei 650 Hotel Preferred in tutto il mondo;Agevolazioni per acquisto prodotti a marchio Lefay.
Descrizione dell'offerta
Il/la Capo Partita di Pasticceria supporta il Pastry Chef nella preparazione di dolci per linea buffet e servizio al piatto. Collabora attivamente alla gestione della partita, dal controllo degli approvvigionamenti delle materie prime fino ai compiti di pulizia, seguendo le indicazioni con serietà e professionalità.
In assenza del Pastry Chef, il Capo Partita presidia la pasticceria assicurandone il buon funzionamento.
Nell’esecuzione dei propri compiti rispetta e si attiene alle norme igienico-sanitarie (HACCP) e agli standard operativi Lefay Resorts.
Il Capo Partita Pasticceria risponde a Resident Chef.
CARATTERISTICHE:
Diploma professionale; Forte motivazione al lavoro in Team; Massima attenzione al rispetto degli standard; Rispetto delle normative in materia di igiene; Forte motivazione al raggiungimento degli obiettivi assegnati; Esperienza in Pasticceria di ristorante o hotel, non necessariamente di lusso.
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