Pizzaiolo

L'Hotel San Giorgio, situato a Santa Margherita di Caorle, è alla ricerca di un/a Pizzaiolo/a qualificato/a per la stagione in corso.

Requisiti richiesti:

• Esperienza consolidata nella preparazione e cottura della pizza, preferibilmente in forni a legna o elettrici.

• Conoscenza delle tecniche di impasto, lievitazione e stesura.

• Capacità di gestire ritmi di lavoro intensi e di mantenere elevati standard qualitativi.

• Conoscenza delle norme igienico-sanitarie e HACCP.

• Buona predisposizione al lavoro di squadra e gestione autonoma della postazione.

• Flessibilità e disponibilità a lavorare su turni, inclusi weekend e festivi.

Mansioni principali:

• Preparazione degli impasti e gestione della lievitazione.

• Stesura, farcitura e cottura delle pizze secondo il menù e le richieste degli ospiti.

• Mantenimento della pulizia e dell’ordine nella postazione di lavoro.

• Collaborazione con il team di cucina per garantire un servizio efficiente e di qualità.

Cosa offriamo:

• Contratto stagionale con possibilità di rinnovo.

• Ambiente di lavoro professionale e dinamico.

• Opportunità di crescita nel settore della ristorazione.

• Vitto e alloggio.