Sous Chef - Ristorante stellato Alpago (BL)

Candidature a francesco@lavoroturismo.it.

Per ristorante stellato in Alpago (BL), siamo alla ricerca di un/a Sous Chef.

Lavoro annuale, inizio immediato.

La località è abbastanza isolata ed è necessario essere automuniti per potersi spostare nel tempo libero.

Posizione

Si ricerca SOUS CHEF con inizio immediato.

Brigata composta da Chef, Sous Chef, Pasticcera, due Commis.

Sala con un massimo di 40 coperti.

Lavoro completamente alla carta, occasionalmente banchettistica.

Turni spezzati, il ristorante è chiuso da domenica pomeriggio a mercoledì pomeriggio.

Requisiti

• Conoscenza di cucina di montagna

• Esperienza nel ruolo o come capo partita

Altre informazioni

Si offre vitto e alloggio (camera singola all'interno della struttura).

Non si valutano candidature di coppia essendo solamente aperta una ricerca per un profilo.

Dopo periodo di prova a tempo determinato, si offre contratto a tempo indeterminato.

Stipendio da concordare.