Sous Chef

HNH Hospitality

Pubblicato il 18/02/2025 | Candidati per primo

Dettaglio dell'offerta

Alloggio incluso

Luogo di lavoro

Jesolo, Italia

Tipologia di contratto

Full-time

Trattamento

Tempo determinato

Anni di esperienza

Da 1 a 2 anni

Salario

-

Periodo di inizio

da 23/03/2025

Descrizione dell'offerta

Almar Jesolo Resort & Spa, prima struttura 5* di Jesolo e facente parte del gruppo HNH HOSPITALITY, in previsione della prossima stagione estiva ricerca un/a Sous Chef, in grado di inserirsi all'interno della brigata di cucina. 

Di cosa ti occuperai:

  • Supervisione della preparazione e della presentazione dei piatti, garantendo il rispetto degli standard di qualità.

  • Controllare la gestione delle materie prime e degli ordini per garantire la disponibilità continua degli ingredienti.

  • Coordinare e motivare la brigata di cucina durante i servizi, mantenendo un ambiente di lavoro positivo ed efficiente.

  • Gestire la pulizia e l’organizzazione della cucina secondo le normative sanitarie e di sicurezza.

  • Collaborare alla creazione di menù stagionali in linea con le esigenze degli ospiti.

Lavorerai in un ambiente dinamico e stimolante, avrai l’opportunità di contribuire al successo delle offerte gastronomiche del resort.

Chi stiamo cercando:

Cerchiamo una persona con una solida esperienza in cucina, preferibilmente maturata in strutture alberghiere/resort di 4/5*. È importante avere una buona conoscenza delle tecniche culinarie, della gestione delle risorse in cucina e delle normative sanitarie e di sicurezza alimentare.  Inoltre, la passione per la cucina e l'attenzione ai dettagli sono essenziali per offrire ai nostri ospiti un'esperienza gastronomica unica. Si richiede disponibilitàa lavorare su turni, nei weekend e durante le festività. 

Cosa offriamo:

  • Contratto a tempo determinato stagionale, con retribuzione commisurata all'esperienza

  • Premio variabile legato all’eventuale raggiungimento degli obiettivi del Resort

  • Staff rate e family&friends per soggiornare nei nostri hotel a tariffe agevolate

  • Per il tuo compleanno: permesso di un giorno retribuito dall'azienda e una cena offerta in una delle nostre strutture a tua scelta

  • Maggiorazioni aggiuntive per le ore lavorate di sabato e domenica e indennità per le settimane lavorate su 6 giorni

  • Vitto e alloggio

...Visualizza tutto

Aggiorna il CV

Prima di candidarti a quest’offerta assicurati che il tuo curriculum sia completo e aggiornato

Controlla i requisiti

Leggi attentamente l’offerta: il tuo profilo corrisponde alla posizione ricercata?

Invia la candidatura

Se è tutto apposto invia la candidatura e aspetta una risposta da parte dell’azienda