Banchettistica

Il corso di "Banchettistica" riguarda il settore del F&B e si tiene in diverse giornate: 16 - 17 luglio 2007; 17 - 18 settembre 2007; 25 - 26 settembre 2007. Il costo è di Euro 480,00 + I.V.A.20 %. Il corso viene organizzato da Cipas. I contenuti del corso sono i seguenti: Food-cost & Beverage-cost - Determinazione costi e prezzi di vendita MENU Budget semestrale margine operativo lordo - Costi del personale - Organizzazione spazi e logistica I Training hanno le seguenti caratteristiche: Orario lezioni: 09:00-13:00; 14:00-18:00 Rilascio di attestato Iscrizione: www.cipas.info Sede dei corsi: Collegio Rosmini Via per Binda, 47 STRESA (VB) Coordinate G.P.S. 8°3237 EST 45°5246 NORD Le iscrizioni sono a numero programmato,la priorità è in relazione alla data di conferma. Per ulteriori informazioni si prega di contattare: Info-line 333 4673402 e-mail: cipas@cipas.info Fax: 0323 864292