Controllo di gestione ristorazione

Il corso intitolato "Controllo di gestione ristorazione" riguarda il settore del F&B e si tiene in diverse giornate: 14 - 15 luglio 2007; 15 - 16 settembre 2007; 23 - 24 settembre 2007. Il costo è di Euro 480,00 + I.V.A.20 %. Il corso è organizzato da Cipas. I contenuti del corso sono i seguenti: Food-cost - Beverage-cost - Budget annuale dell'intero Dipartimento Ristorazione Centri di costo e centri di ricavo - Costi & sprechi in Cucina - Analisi di Magazzino e inventario I Training hanno le seguenti caratteristiche: Orario lezioni: 09:00-13:00; 14:00-18:00 Rilascio di attestato Iscrizione: www.cipas.info Sede dei corsi: Collegio Rosmini Via per Binda, 47 STRESA (VB) Coordinate G.P.S. 8°3237 EST 45°5246 NORD Le iscrizioni sono a numero programmato,la priorità è in relazione alla data di conferma. Per ulteriori informazioni si prega di contattare: Info-line 333 4673402 e-mail: cipas@cipas.info Fax: 0323 864292